Swanson Hühnerbrühe, 411 g, 12er-Pack

Swanson® Hühnerbrühe ist der Klassiker. Sie ist die perfekte Balance aus Huhn, Gemüse und Gewürzen, um Ihren alltäglichen Gerichten einen reichhaltigen und unverwechselbaren Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliches Fett.

Rezept: Scharfes Verde-Hühnchen-Bohnen-Chili

Zubereitungszeit: 15 Min. | Kochzeit: 55 Min. | Portionen: 6

Gezupftes Hühnchen erhält einen spritzigen Geschmackskick, wenn es mit grünen Chilis und scharfer Jalapeño-Pfeffersauce kombiniert wird, um ein frisch schmeckendes Chili zuzubereiten, das in weniger als einer Stunde fertig ist.
Präsentiert von: Campbell’s

Zutaten:

• 2 Esslöffel Butter
• 1 große Zwiebel, gehackt (ca. 1 Tasse)
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Esslöffel Weizenmehl
• 2 Tassen Swanson® Hühnerbrühe oder Swanson® Bio-Hühnerbrühe oder Swanson® Natural Goodness® Hühnerbrühe
• 2 Tassen zerkleinerte, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, gekocht
• 1 Dose (ca. 425 g) weiße Marinebohnen, unentwässert
• 1 Dose (ca. 113 g) gehackte grüne Chilis, abgetropft
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Jalapeño-Pfeffersauce
• 6 Weizentortillas (20 cm), erwärmt
• 1/3 Tasse geriebener Monterey Jack Käse
• 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter (optional)

Zubereitung:

1. Die Butter in einer 30 cm großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel und das Knoblauchpulver hinzufügen. Kochen und rühren, bis die Zwiebel zart ist.
2. Das Mehl in die Pfanne rühren. 2 Minuten lang kochen und rühren. Nach und nach die Brühe einrühren. Kochen und rühren, bis die Mischung kocht und andickt.
3. Das Hühnchen, die Bohnen, die Chilis, den Kreuzkümmel und die Pfeffersauce in die Pfanne rühren und zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig reduzieren. 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Jede der 6 Servierschalen mit Tortillas auslegen. Das Chili auf die Schalen verteilen. Nach Belieben mit Käse und Koriander garniert servieren.