Member's Mark Spanisches Paprikapulver, 510 g

Rauchgetrocknete Paprika für einen einzigartigen Geschmack

Member's Mark™ Paprika™ (510 g) ist ein vielseitiges Gewürz, das Ihren Lieblingsrezepten eine rauchige Schärfe mit einem Hauch von Süße verleiht. Hergestellt aus gemahlenen und getrockneten Paprikaschoten, ist dieses beliebte Gewürz ein Grundnahrungsmittel in den meisten Küchen. Die spanischen Sorten werden aus rauchgetrockneten Piment-Chilischoten hergestellt, die von süß bis scharf reichen und eine breite Geschmackspalette bieten. Der Rauchtrocknungsprozess verwendet indirekte Hitze, um die Vitamine in den Paprikaschoten zu erhalten. Nach dem Trocknen werden die Paprikaschoten mit Steinrädern gemahlen, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Spanische Paprika verwenden

Member's Mark Paprika ermöglicht es Ihnen, einer Vielzahl von Gerichten Geschmack zu verleihen. Ob Sie ein herzhaftes Gericht zubereiten oder Eintöpfen, Suppen, Aufläufen, Gemüse, Reis und Saucen einen Hauch von Würze mit Raucharoma hinzufügen möchten, dieses Gewürz ist eine großartige Ergänzung. Die leuchtend rote Farbe verleiht auch Kartoffelsalat und gefüllten Eiern visuelles Interesse und einen Hauch von Geschmack. Verwenden Sie das Gewürz in der Panade für gebratenes Hähnchen und in Grillrub-Mischungen mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen. Das Raucharoma und die Farbe des Paprikagewürzes verleihen jedem Rezept das gewisse Etwas.

Wann Paprika hinzufügen

Bei der Verwendung von Member's Mark Paprika sehen die meisten Rezepte vor, es gegen Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen. Hohe Hitze kann den Geschmack und die Farbe des Gewürzes beeinträchtigen, daher hilft das Hinzufügen am Ende des Kochvorgangs, den kräftigsten Geschmack und die intensivste Farbe zu gewährleisten. Für kalte Gerichte wie gefüllte Eier und Kartoffelsalate streuen Sie die Paprika als Garnierung darüber, um einen zusätzlichen Geschmacks- und Farbtupfer zu erzielen.

Vorteile von spanischer Paprika

Neben der Verbesserung des Geschmacks Ihrer Gerichte bietet Paprikagewürz weitere Vorteile. Paprika ist sehr reich an Vitamin C, wobei die meisten sechs- bis neunmal so viel enthalten wie Tomaten, bezogen auf das Gewicht. Das Gewürz ist sowohl ein Stimulans als auch ein antibakterielles Mittel, das bei häufigem Verzehr die Durchblutung verbessern und den Blutdruck normalisieren kann. Paprika kann auch dazu beitragen, die Speichel- und Magensäureproduktion für eine verbesserte Verdauung zu steigern. Die schärferen Sorten des Gewürzes können bei regelmäßigem Verzehr die Durchblutung verbessern.